13.11.2024 tarihinde Bölümümüz Öğr. Gör. Hikmet Can ÇETİN tarafından yürütülen "Temel Mutfak Teknikleri-II" dersi kapsamında IX. Gastromasa International Gastronomy Conference & Exhibition'a teknik gezi gerçekleştirilmiştir. Bu kapsamda öğrencilerimiz dünyaca ünlü yiyecek-içecek sektörü uzmanlarının yer aldığı kültürel miras ve menü konulu çeşitli panellere ve atölyelere katılım sağlamıştır.
Gastronomi ve Mutfak Saantları Gastromasa
